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Gobierno inaugura Laboratorio para la Excelencia del Café Venezolano
Nueva fundación y laboratorio buscan certificar y garantizar calidad del café en Venezuela.
Este martes, el Gobierno inauguró el Laboratorio de la Fundación para la Excelencia del Café Venezolano (Fecve), enfocado en certificar y garantizar la calidad del café, además de capacitar a productores en diversas áreas.
El presidente Nicolás Maduro anunció la creación de la fundación y el laboratorio durante el II Encuentro Internacional de Café Especialidad Venezolano (Eicev) 2023, realizado en el Círculo Militar de Caracas.
El laboratorio, de reconocimiento internacional, permitirá catar café de todas las regiones de Venezuela y ofrecer capacitación en barismo, tostión y catación.
El ministro de Agricultura, Wilmar Castro Soteldo, destacó el esfuerzo de los productores y resaltó el aumento en la producción de café en el país, proyectando alcanzar 4.077.918 quintales en 2023.
El presidente Maduro celebró el resurgir del café venezolano, afirmando que se ha recuperado la ciencia, la producción y la excelencia.
EFE
