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La Cachapa más grande de Miranda protagonizará la Feria Gastronómica en Santa Lucía
Este domingo 1ero de septiembre, el municipio Paz Castillo celebrará la 16ª edición de la Feria y Fiesta Gastronómica de la Cachapa, reuniendo a más de 130 productores de maíz y a destacados exponentes de la música venezolana.
El próximo 1ero de septiembre, desde las 10:00 a.m., Santa Lucía en el estado Miranda será el escenario de la 16ª Feria y Fiesta Gastronómica de la Cachapa, un evento que reúne a más de 130 productores de maíz del municipio Paz Castillo y que, como cada año, promete deleitar a los asistentes con una amplia variedad de platillos basados en el «grano de oro».
Gastronomía y tradición en un solo lugar
La Feria, que se realizará en el recién rehabilitado Parque Municipal Ecológico Santa Lucía, contará con dos hectáreas de espacios adaptados para el disfrute de toda la familia. Los asistentes podrán degustar desde la tradicional cachapa hasta bollitos, cachapa de hoja, carato, tortas, chicha, jojoto y mazorca. Además, se ofrecerán platillos típicos como mondongo, hervidos, cruzados, sopas, carne en vara y cochino frito.
La música venezolana será protagonista
El evento no solo destaca por su oferta gastronómica, sino también por la presencia de destacados artistas de la música venezolana. Jaime Balza, conocido como «El Coplero de Miranda», y la joven promesa Emily Galaviz, quien ha conquistado al público con éxitos como “Va colgado de un hilito”, serán algunos de los talentos que engalanarán el evento. Scarlet Linares, «la guayanesa de oro», también se presentará con un repertorio que incluye éxitos como “La venganza” y “A llorar a otra parte”.
El joropo tuyero hará bailar a todos con la participación de Mario Díaz, José Luis Olivares, Omar Castro, El Lucerito, Jorge Félix Ramos, El Perico, Celestina Díaz, Willian Rosales, Jaime Balza, Jesús Medina, Luis Tucán Sánchez y Génesis Medina.
Un poco de historia
La Feria y Fiesta Gastronómica de la Cachapa nació en 2007, cuando un grupo de productores de maíz de Paz Castillo, con el apoyo del entonces concejal y actual alcalde Víctor Julio González, decidió organizar un evento que no solo promocionara sus productos, sino que también celebrara las tradiciones culinarias y musicales de la región. Desde entonces, el evento ha crecido en popularidad y se ha convertido en una cita obligada para los amantes de la gastronomía.
Una cachapa récord
Uno de los momentos más esperados de la Feria será la elaboración de la cachapa más grande del estado Miranda, que este año alcanzará un tamaño de 1.60 metros. Esta tradición se ha convertido en un símbolo del evento y refleja el compromiso de la comunidad con la preservación y promoción de su cultura.
Las autoridades de Santa Lucía extienden una cordial invitación a todos los mirandinos a participar en este evento que celebra lo mejor de la gastronomía y cultura popular del municipio Paz Castillo. No se pierda la oportunidad de disfrutar de un día lleno de sabor y tradición.
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