Economía
Caficultura venezolana experimenta auge gracias a inversión
Gabriel González, gerente general de la Corporación Venezolana del Café, resalta el crecimiento de la caficultura en Venezuela impulsado por la inversión en calidad y precios altos.
La caficultura venezolana atraviesa un periodo de crecimiento y estabilidad, impulsado por la inversión en la calidad del producto y por precios internacionales que alcanzan niveles no vistos desde 1977. Gabriel González, gerente general de la Corporación Venezolana del Café, destacó el éxito de este sector en una entrevista con el programa A Tiempo de Unión Radio.
González explicó que los caficultores deben recolectar cerezas maduras al 100% para garantizar un café de alta calidad. Según el gerente, el aumento en los precios internacionales ha sido uno de los factores clave para mejorar la producción, ya que los agricultores pueden invertir más en fertilizantes y mejorar las condiciones de los cultivos. «El mejor abono del café es su precio porque significa que se invierte, se fertiliza mejor y se mejoran las condiciones», subrayó.
Capacitación y renovación: pilares del crecimiento cafetalero
La estabilidad en los precios internacionales y el apoyo constante al productor han permitido un auge en la caficultura nacional. González señaló que la capacitación y la renovación de cultivos también han jugado un papel crucial en este desarrollo. «Hace 5 años, la producción en Miranda era muy baja, pero ahora ya hay 1,200 hectáreas dedicadas al café en ese estado», detalló.
En cuanto a la diversidad de productos, González resaltó el aumento significativo en el número de marcas de café en Venezuela. «Hace ocho años había 112 marcas, y hoy contamos con 470 marcas de café», afirmó, lo que refleja el crecimiento del mercado y la creciente competitividad del sector.
El auge de marcas de café: un mercado en expansión
La caficultura ha sido tradicionalmente un pilar de la economía venezolana. Durante décadas, el país se destacó por la calidad de su café, especialmente en estados como Miranda, Lara y Trujillo. En los últimos años, la industria ha enfrentado desafíos, pero el aumento en los precios internacionales y la modernización de los cultivos han sido factores claves para su recuperación.
El café venezolano sigue creciendo gracias a la inversión y al esfuerzo de los caficultores para mejorar la calidad del producto. Con una mayor diversificación de marcas y un mercado en expansión, el futuro de la caficultura en Venezuela parece prometedor. El apoyo institucional y la capacitación a los productores continúan siendo fundamentales para consolidar este crecimiento.
Vía Unión Radio
